打印
  • 用料:

  • 鲑鱼轮切片  200g
  • 九层塔  少许
  • 迷迭香  少许
  • 橄榄油  1大匙
  • 柳橙汁  1颗
  • 白葡萄酒  2大匙
  •  1大匙
  •  1/2小匙

做法:

  • 1. 热锅后转中火,加1大匙油,油热后鲑鱼下锅。
  • 2. 倒入酱料,将九层塔及迷迭香撕碎丢入锅内一起煮,确定酱料有淹盖鲑鱼,加盖。
  • 3. 约3分钟后见鱼熟取出盛盘。
  • 4. 将汤汁煮至收干浓稠,滤掉香草,倒在鲑鱼上即完成。