打印
  • 用料:

  • 蒜苔
  • 肉丝
  • 木耳
  • 生粉
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 鸡精

做法:

  • 1. 蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵,用开水焯一下。
  • 2. 肉切丝,加姜丝、少许酱油、胡椒粉、生粉、腌制几分钟。
  • 3. 炒锅放油烧热后放入肉丝煸炒,八成熟盛出。
  • 4. 把蒜苔放进锅中翻炒,大约两分钟,放入木耳,约半分钟后放入炒好的肉丝、鸡精,出锅。