用料:
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 2t
- 无盐奶油 25g
- 鲜奶 100cc
- 砂糖 80g
- 柠檬汁 2T
- 蛋 2颗
- 南瓜 250g
- 南瓜籽 适量
做法:
- 1. 将材料备好,粉类过筛,南瓜连皮洗净切小丁。
- 2. 奶油融化与鲜奶混匀。
- 3. 接着加入粉类,加入蛋,最后加入柠檬汁和砂糖。皆以切拌方式拌匀至无粉粒。
- 4. 最后加入南瓜籽和南瓜丁,切拌方式拌匀。
- 5. 倒入舖有烘焙布(纸)的6"烤模中,表面再撒些南瓜籽。送进已预热180度C的烤箱中烤40~50分钟。
- 6. 烤好脱模,室温放凉后,冷藏3~4小时后再食用,更美味可口哦!