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香草爱恋鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 带骨大鸡腿  1支
  • 红萝卜  酌量
  • 马铃薯  酌量
  • 辣椒  1根
  • 百里香  1小撮
  • 烤肉酱  1茶匙
  • 泰式甜辣酱  2大匙
  • 水果醋  1大匙
  • 蜂蜜  1茶匙
  • 橄榄油  1大匙
  • 海盐  1/2茶匙
  • 黑胡椒粒  酌量

做法:

  • 1. 先准备好所需材料大鸡腿洗净擦干水份ˊ
    马铃薯外皮刷洗干净和红萝卜切滚刀备用
  • 2. 大鸡腿于内层肉厚实地方略划几刀ˊ准备一干净袋子摆入鸡腿调味
    及百里香约2小株逆着根筋部位拨下叶子拌匀ˊ然后摆入鸡腿充分按摩ˊ
    (如果时间方便可前一天腌渍冷藏让其更入味)
    另外准备一袋子加入蔬菜调味
  • 3. 摆入马铃薯红萝卜均匀摇晃ˊ让调味平均附着ˊ
    然后准备适合烤盘ˊ倒入马铃薯和红萝卜埝底ˊ
    再摆上腌渍入味大鸡腿ˊ然后送入已经预热好烤箱ˊ以200度c烤30分钟ˊ
    (剩下酱汁留着ˊ再加入少许百里香叶)烘烤30分钟后再刷上一层ˊ续烤3~5分钟
  • 4. 完成取出摆盘再洒上少许百里香叶即可
  • 5. 美味可口香草爱恋鸡腿就完成啰。
    方便简单的烤箱料理ˊ可以一次多准备些ˊ
    过程就是交给时间ˊ当主餐ˊ或变化小鸡腿小鸡翅ˊ当零嘴都很棒喔。
    新鲜百里香如果不方便取得也可用干燥替代ˊ
    在卖场超市都可以买到。