用料：
- 高筋面粉 270g
- 低筋面粉 30g
- 牛奶 120cc
- 蛋 一颗
- 肉桂粉 1大匙
- 干酵母 1/2小匙
- 砂糖 20g
- 盐 少许
- 橄榄油 30g
- 砂糖 3大匙
- 砂糖 4杯
- 水 1杯
小贴士：
如果喜欢加核果的可在内馅一起包入即可
做法：
- 1. 将面团的材料（除牛奶）混合搅拌，接着慢慢一点一点倒入牛奶一起混合
- 2. 面团揉到表面光滑，揉圆将皱折收到底部，放入大盆中盖上湿布发酵60分钟，面团变成两倍大，如果是冬天就放在密闭的微波炉里放一杯热水提高湿度跟温度，如果是夏天就放在室温里发酵即可
- 3. 把发酵好的面团用擀面棍擀成约30x40cm平面，接着撒上内馅将40cm那边卷起，注意收口处要捏紧
- 4. 将卷成长条状的面团，切成 9 or 12 份，视烤盘大小为主，把切好的面团有空间的放到烤盘中，再次发酵60分钟
- 5. 发酵完后，预热烤箱170度，将面团刷上蛋液，约烤18~20分钟
- 6. 出炉后，淋上糖霜就完成了
- 7. 糖霜做法：糖水比例4:1 用小火把糖水煮匀即可