葱爆鸡丝豆芽菜的做法

做法：

• 1. 葱切段、蒜头切片、若是准备辣椒请切小段（我这边是用朝天辣椒酱）。
• 2. 鸡肉切丝，洒太白粉抓匀。
  酱油、油膏、糖、盐巴、水 一起拌匀成酱料汁。
• 3. 热油后加入葱段、蒜片、辣椒（辣椒酱）煸炒。
• 4. 鸡肉丝放入炒熟。
• 5. 鸡肉炒熟后，加入豆芽菜，调好的酱料也放入拌炒，稍微收汁后即可。