葱爆鸡丝豆芽菜的做法

• 1.葱切段、蒜头切片、若是准备辣椒请切小段（我这边是用朝天辣椒酱）。

• 2.鸡肉切丝，洒太白粉抓匀。
  酱油、油膏、糖、盐巴、水 一起拌匀成酱料汁。

• 3.热油后加入葱段、蒜片、辣椒（辣椒酱）煸炒。

• 4.鸡肉丝放入炒熟。

• 5.鸡肉炒熟后，加入豆芽菜，调好的酱料也放入拌炒，稍微收汁后即可。