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炸鸡腿排的做法
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用料:
去骨鸡腿
4只
粗粒黑胡椒
适量
盐
1/4匙
酱油
2大匙
胡椒盐
适量
做法:
1.
去骨鸡腿洗净去掉多馀的油脂
2.
用黑胡椒,盐,酱油,腌一个小时以上(腌料可适各人口味做调整)
3.
将腌好的鸡腿,放入气炸锅中,以180度炸10分钟,再以200度炸5分钟(200度5分钟可以让皮更酥脆)
4.
起锅后,切片放点香菜点缀,即可上桌