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  • 用料:

  • 百叶豆腐  一盒
  • 地瓜粉  适量
  • 鸡蛋  一颗
  • 胡椒盐  二大匙
  • DOWAI气炸锅DA-102  1台

做法:

  • 1. 洗净百叶豆腐,切块。 蛋打到碗里预备沾用地瓜粉。
  • 2. 在蛋液里加入少许的橄榄油再拿去沾粉后,不要马上放进气炸锅内,要等反潮后(表面有点湿湿状),再放进气炸锅一起炸
  • 3. 气炸锅,切至180度20分钟时间,"叮"一声就好啰!! 再找个纸袋或容器,把胡椒盐跟炸好的豆腐拌匀,增加香气即可。