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花雕酒炒猪腰的做法
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用料:
猪腰
2个
花雕酒
2匙
麻油
1匙
姜
切丝
蚝油
1匙
盐
少许
蒜蓉
少许
水
2大匙
做法:
1.
将猪腰切开两边,将白色的胫去掉,画上花纹《过烧水烫一下待用》,将切丝。
2.
烧红锅1匙麻油爆香蒜蓉姜丝,加入刚烫好的猪腰耗油,盐,水带滚后加入2匙花雕酒炒翻即可上座。