花雕酒炒猪腰的做法

• 1.将猪腰切开两边，将白色的胫去掉，画上花纹《过烧水烫一下待用》，将切丝。

• 2.烧红锅1匙麻油爆香蒜蓉姜丝，加入刚烫好的猪腰耗油，盐，水带滚后加入2匙花雕酒炒翻即可上座。