风咖哩鸡饭的做法

做法：

• 1. 鸡肉切成小块,以酸奶和咖哩粉腌10分钟。
• 2. 红萝卜，马铃薯去皮用滚刀法切块状，洋葱切丁。苹果磨成泥备用。
• 3. 炒锅中放油,油温热后放入鸡肉炒至变色捞起。
• 4. 锅中再倒入少许的油，倒入洋葱拌炒至香味释出。加红萝卜，马铃薯一起拌炒放入鸡肉加入水，水量要能够覆盖住所有食材。
• 5. 加入咖哩块，拌炒至块状融化，转小火加入苹果泥。约滚20分钟 即可。