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  • 用料:

  • 急冻鱼柳
  • 蘑菇适量
  • 支装喷油

做法:

  • 1. 蘑菇撕去外皮备用
  • 2. 急冻鱼柳原条焗或切段焗则悉随尊便,而我较喜爱切段,可节省时间及不会焗至太干硬,松脆程度恰到好处!
  • 3. 预热焗炉至180度,将鱼柳放进焗约五分钟即可。
  • 4. 相同温度,再放进蘑菇,喷上一层薄油约焗八分钟即可。
  • 5. 吃时将柠檬挤压出柠檬汁在鱼上,可减少油腻感及味道更可口!