松皮蛋挞的做法

做法：

• 1. 中筋粉，粟粉（玉米粉），糖粉，打泡粉混合。
• 2. 将牛油融化待冷，倒入刚刚混合好的材料中。
• 3. 用手轻轻捏成面团，用布把面团包起来30分钟。《我放了1个小时。》
• 4. 开始调蛋汁，蛋2粒，炼乳2大匙，食水100ml搅匀待
• 5. 取出模型在面团底部一定要加小纸杯，方便取出，在纸杯上轻轻按上面团。还没加蛋汁之前，按好的面团先放进预热烤箱180cc烤5分钟。
• 6. 取出后加入调好的蛋汁，一匙一匙倒入。
• 7. 再180烤15-20分钟金黄色即可。