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酱烧白鲔鱼的做法
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用料:
白鲔鱼
2片
姜丝
适量
蒜头
适量
葱花
少许
辣椒
少许
香菇素蚝油
3大匙
米酒
2大匙
水
200cc
小贴士:
干煎于不能火侯太大,慢火细煎还会香~酥~熟
做法:
1.
鱼洗净→起油锅干→煎至2面金黄色熟为止
2.
煎好先放置陶瓷盘上
3.
调味料部分烧开→放入姜丝/蒜头一起烧煮
4.
酱汁淋到煎好白鲔鱼上面→洒上葱花/辣椒片即可