用料：
- 长糯米 3杯
- 米酒 2大匙
- 桂圆干 50克
- 水 1.5杯
- 黑糖 5大匙
- 水 1杯
- 酥炸粉 100克
- 水 80克
做法：
- 1. 米洗净后泡水2小时，之后倒掉水，再补1杯半的水与两大匙米酒，然后电锅外锅1杯水下去蒸，想要米软一点的话，外锅放一杯半的水
- 2. 黑糖加一杯水煮化后泡桂圆，桂圆干要先切小块
- 3. 蒸好的米饭与糖浆拌匀后就放入模型，压实
- 4. 放凉后可以直接切片食用，也可以像下面这样做喔
- 5. 调好粉浆
- 6. 将米糕沾粉浆，油温160度炸到金黄色~
- 7. 看起来是不是很好吃呀
- 8. 也可以用麻油热锅，两面煎的赤赤的~
- 9. 多了几分麻油的香~想怎么吃就怎么吃~