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橙汁蜜香鸡腿串烧的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  一片
  • 酱油  适量
  • 米酒  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 姜蓉  适量
  • 柠檬汁  一颗
  • 柳橙汁  一颗
  • 蜂蜜  一匙

做法:

  • 1. 将鸡腿肉切长薄片,用酱油、米酒、蒜蓉、姜蓉腌一个小时
  • 2. 用竹籤将鸡腿肉串起来,以平底锅将鸡肉串两面煎至金黄。为确定充分熟透,再送进烤箱用华式350度烤20分钟
  • 3. 酱汁:用一颗柠檬和一颗柳橙,挤出果汁后,加一匙蜂蜜并充分混合,入平底锅将酱汁煮至浓稠状
  • 4. 将酱汁淋在烤好的鸡肉串上,完成