法式橙汁鸭菲力的做法

做法：

• 1. 准备酱汁，先将香吉士2大匙、柠檬汁0.5匙，放入碗内，加入黑胡椒、盐、糖拌匀，再放入切碎的薄荷。
• 2. 把新鲜香吉士切丁。
• 3. 热锅加点油后，开始煎鸭菲力，再将迷迭香放入，增加香气，鸭肉煎到两面焦黄。
• 4. 鸭菲力煎好后，先与部分柳橙酱汁搅拌均匀。
• 5. 盛盘，最后洒上柳橙丁、淋上剩馀的酱汁即可。