韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

做法：

• 1. 先洗干净韭菜切小粒盛入容器内。
• 2. 鸡蛋烧热油锅剪成鸡蛋饼后再切碎待用。
• 3. 然后将切碎的煎鸡蛋加入。
• 4. 再加入虾皮一起搅拌。
• 5. 放入姜蓉后再调入适量的盐、胡椒粉、橄榄油以及少许鸡精。
• 6. 面团揉好撖成皮。
• 7. 放入调好的馅料。
• 8. 在上面再放上另外一张面皮合起来。
• 9. 然后用叉子压出花边的同时也压紧了边。
• 10. 将电饼铛通电加热后倒入少许橄榄油，放入做好的盒子。
• 11. 煎好一面再煎另一面，至两面呈金黄色即可。