用料:
- 青的农场-长糯米 100g
- 青的农场-糙米 150g
- 去骨鸡腿肉块 3支约600g
- 白米 250g
- 日正-黑麻油 3大匙
- 酱油 1茶匙
- 水 2杯量米杯
- 蒜头 7-8粒
- 盐 2茶匙
- 葱花 少许
做法:
- 1. 所有材料备好,去骨鸡腿切块,长糯米、糙米、白米洗净。
- 2. 长糯米、糙米、白米加水泡约2-3小时后,外锅倒入2杯水,放入电锅煮。
- 3. 倒入麻油,加入蒜头以中火爆香。
- 4. 将鸡肉丁加入作法3中。
- 5. 继续炒至焦色,加入调味料酱油、盐炒香,最后将鸡肉盖上饭上,加些少许葱花。
- 6. 完成了!