用料：
- 米 2杯
- 香菇 3朵
- 好菇道~海鲜菇 1包
- 好菇道~雪白菇 1包
- 西芹 1片
- 虾仁 50元
- 墨鱼 2只小
- 猪肉 一小块
- 洋葱 1/2颗
- 蒜末 5颗
- 米酒or白酒 1/2杯
- 奶油 1块
- 起司条 适量
- 鲜奶油 1杯
- 起司粉 少许
- 盐巴 适量
- 自磨胡椒粉 适量
做法：
- 1. 所有备料都切小丁状
- 2. 平底锅放奶油块加热融化 下洋葱.西芹拌炒
- 3. 接着放香菇.猪肉炒香 加泡香菇的水进来
- 4. 生米这时加进来 炒一下转中小火
- 5. 倒入米酒 继续拌炒(水份不够可以加一些水进来)
- 6. 加海鲜菇.雪白菇
- 7. 鲜奶油倒进来 还是要不停拌炒喔
- 8. 米饭煮熟到一定程度 下海鲜
- 9. 加起司条 继续炒
- 10. 炒至浓稠状 海鲜也熟了 就可以加盐巴.胡椒粉调味
- 11. 装盘后再加一些起司粉.欧芹.自磨胡椒粉 就完成了!