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  • 用料:

  • 裙带菜  约350克
  • 红萝卜  1/4条
  •  1/2块
  •  2颗
  •  2根
  • 辣椒  1条
  • 蚝油  3匙
  • 调味米酒  1匙
  • 白胡椒粉  适量
  • 香油  2匙

做法:

  • 1. 姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段、红萝卜切小片、裙带菜洗净备用。
  • 2. 取一锅水川烫裙带菜及红萝卜片,待水滚开后捞起,放入冰开水冰镇。
  • 3. 作法2沥干水份,放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。