味噌猪肉炒茄子的做法

做法：

• 1. 像削铅笔以斜角将茄子切块备用。
• 2. 将酱汁材料混合拌匀。
• 3. 在锅中放入1/2大匙的食用油后拌炒猪肉。
• 4. 当猪肉转白后，再加入一大匙食用油与切好的茄子，持续拌炒至茄子软化。
• 5. 接着放入调好的酱汁，持续拌炒到汤汁被吸收，炒好后关火，滴入2~3滴香油即可。