茄子:低蛋白质
1.像削铅笔以斜角将茄子切块备用。
2.将酱汁材料混合拌匀。
3.在锅中放入1/2大匙的食用油后拌炒猪肉。
4.当猪肉转白后,再加入一大匙食用油与切好的茄子,持续拌炒至茄子软化。
5.接着放入调好的酱汁,持续拌炒到汤汁被吸收,炒好后关火,滴入2~3滴香油即可。
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