酱油河虾的做法

做法：

• 1. 食材准备：河虾300克
• 2. 姜蒜洗净后切片
• 3. 做法与过程：锅中清水烧开
• 4. 倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用
• 5. 另起油锅加热
• 6. 爆香姜蒜
• 7. 河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥
• 8. 加入一勺生抽-提鲜
• 9. 加入一勺老抽-上色
• 10. 所有调料放齐后滑炒1-2分钟即可出锅