用料：
- 韭菜 一把
- 猪绞肉 一份
- 水饺皮 一包
- 【调味】白胡椒粉 1/2茶匙
- 【调味】鲜味炒手 1/2茶匙
- 【调味】盐巴 1/2茶匙
- 【调味】米酒 一匙
小贴士：
包水饺最重要的是皮的密合度!
水饺皮内边缘抹上少许水方便黏合喔~
下水煮才不会开花~
加水煮两次,膨胀并浮起水面即可享用啰!!
做法：
- 1. 准备好材料就可以开始啰!!
- 2. 将所以有调味料加入猪绞肉里头并且拌匀喔~
- 3. 韭菜洗干净后沥干,切成细末备用~
- 4. 把切好的韭菜丁加入猪绞肉中拌匀成馅料,就可以开始包水饺啰!!
包水饺最重要的是皮的密合度!
水饺皮内边缘抹上少许水方便黏合喔~
下水煮才不会开花~
加水煮两次,膨胀并浮起水面即可享用啰!!