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豌豆老烧蛋的做法
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用料:
鸡蛋
五颗
豌豆
一大碗
红萝卜片
少许
香菇丝
两三朵
做法:
1.
烧油锅, 倒入打散的鸡蛋汁,淋上一点油膏,烧到凝结成蛋片且略带焦香色泽,及可盛起备用~
2.
利用刚刚烧蛋片的油锅,爆香香菇丝以及红萝卜片,倒入刚刚盛起的蛋片, 改为小火, 加入糖, 酱油, 一点盐巴, 以及, 一碗水, 开始烧到汤汁都收干为止!
3.
洒上白胡椒粉以及香油!
4.
开动!