豌豆老烧蛋的做法

• 1.烧油锅, 倒入打散的鸡蛋汁,淋上一点油膏,烧到凝结成蛋片且略带焦香色泽,及可盛起备用~

• 2.利用刚刚烧蛋片的油锅,爆香香菇丝以及红萝卜片,倒入刚刚盛起的蛋片, 改为小火, 加入糖, 酱油, 一点盐巴, 以及, 一碗水, 开始烧到汤汁都收干为止!

• 3.洒上白胡椒粉以及香油!

• 4.开动!