豌豆老烧蛋

豌豆老烧蛋的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红萝卜片少许
香菇丝两三朵

豌豆老烧蛋的做法

  • 1.烧油锅, 倒入打散的鸡蛋汁,淋上一点油膏,烧到凝结成蛋片且略带焦香色泽,及可盛起备用~

  • 2.利用刚刚烧蛋片的油锅,爆香香菇丝以及红萝卜片,倒入刚刚盛起的蛋片, 改为小火, 加入糖, 酱油, 一点盐巴, 以及, 一碗水, 开始烧到汤汁都收干为止!

  • 3.洒上白胡椒粉以及香油!

  • 4.开动!

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