用料：
- 猪肉丝 150g
- 黑胡椒 少许
- 洋葱 3颗
- 太白粉 少许
- 米酒 2.5匙
- 糖 1/3匙
- 酱油 3匙
小贴士：
完成后若再加颗蛋，就变成亲子丼啰!!!
做法：
- 1. 腌料腌肉至少30分钟(黑胡椒也可以用辣椒代替，酱油的量要腌过肉)
- 2. 腌好的肉可加入少许太白粉or地瓜粉搅拌，油锅热后先以蒜片爆香，炒至8分熟捞起备用
- 3. 不需再放油也不用洗锅，直接将洋葱下锅拌炒，加水闷5分钟(若喜欢洋葱更软烂可以再闷久一点)
- 4. 将肉丝放入洋葱内拌炒至全熟，加盐，完成
完成后若再加颗蛋，就变成亲子丼啰!!!