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奶油蒜味蒸虾的做法
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用料:
虾子
适量
黄色无盐奶油
一小块切片
蒜末
一大匙
葱花
一大匙
米酒
一大匙
盐
适量
做法:
1.
虾子洗净先用剪刀修除尖头部位与虾鬚,从背部剪开再挑出肠泥。
2.
虾子抹上薄盐后,铺盘
3.
虾子上淋上一大匙米酒后再铺上蒜末、葱花和奶油
4.
冷开水开中火蒸约8分钟至熟即可上桌