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蒜香豆干的做法
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用料:
豆干
500g
蒜末
2大匙
葱花
3大匙
辣椒
2根
酱油
2大匙
乌醋
2大匙
砂糖
1大匙
香油
1大匙
做法:
1.
锅里放少许油,将豆干煎至皮像炸的一样起泡为止‧
2.
将酱油,糖,乌醋,香油放到碗中,搅拌至糖融化即可‧
3.
将蒜,葱,辣椒都切末。
4.
把豆干切小块,较容易入味,再将所有材料放入盆中,搅拌均匀,想凉凉的吃可以放入冰箱冷藏也可以它更入味。
5.
吃想再盛盘即可‧