1.锅里放少许油,将豆干煎至皮像炸的一样起泡为止‧
2.将酱油,糖,乌醋,香油放到碗中,搅拌至糖融化即可‧
3.将蒜,葱,辣椒都切末。
4.把豆干切小块,较容易入味,再将所有材料放入盆中,搅拌均匀,想凉凉的吃可以放入冰箱冷藏也可以它更入味。
5.吃想再盛盘即可‧
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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