蒜香鱼干

蒜香鱼干
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作者:心随彧动

食材用料

大蒜苗 8根
生抽 15g

蒜香鱼干的做法

  • 蒜香鱼干的做法图解1

    1.食材准备

  • 蒜香鱼干的做法图解2

    2.鱼干洗净,剁成块

  • 蒜香鱼干的做法图解3

    3.大蒜苗洗净切段

  • 蒜香鱼干的做法图解4

    4.热锅倒油,放鱼干,中火

  • 蒜香鱼干的做法图解5

    5.煎至两面金黄

  • 蒜香鱼干的做法图解6

    6.放大蒜梗炒香

  • 蒜香鱼干的做法图解7

    7.淋入生抽翻炒均匀

  • 蒜香鱼干的做法图解8

    8.淋入料酒翻炒均匀

  • 蒜香鱼干的做法图解9

    9.放大蒜叶翻炒均匀

  • 蒜香鱼干的做法图解10

    10.放干辣椒翻炒均匀,即可出锅

  • 蒜香鱼干的做法图解11

    11.成品图

  • 蒜香鱼干的做法图解12

    12.成品图

  • 蒜香鱼干的做法图解13

    13.成品图!

小贴士

鱼干有咸,不用加盐,避免过咸。

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蒜香鱼干的家常做法

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