干煎蒜香带鱼

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作者:踏雪寻萍

健康功效

带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

干煎蒜香带鱼的做法

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解1干煎蒜香带鱼

    1.带鱼清洗干净去头尾,剪段

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解2干煎蒜香带鱼

    2.蒜切片,姜切丝,葱切斜段

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解3干煎蒜香带鱼

    3.鱼放入碗中,放入盐

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解4干煎蒜香带鱼

    4.胡椒粉和料酒

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解5干煎蒜香带鱼

    5.葱姜蒜

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解6干煎蒜香带鱼

    6.拌匀

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解7干煎蒜香带鱼

    7.包保鲜膜,腌一小时

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解8干煎蒜香带鱼

    8.起锅烧热放油,油热后放入鱼段

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解9干煎蒜香带鱼

    9.小火煎至底面金黄,翻面

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解10干煎蒜香带鱼

    10.翻面后添加适量油,避免粘锅

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解11干煎蒜香带鱼

    11.两面金黄酥脆,即可出锅

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解12干煎蒜香带鱼

    12.一道美味的干煎蒜香带鱼就做好了!

  • 干煎蒜香带鱼的做法图解13干煎蒜香带鱼

    13.我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

小贴士

小火慢煎,一定把鱼煎透,吃起来才会酥脆。

本菜谱由踏雪寻萍上传

干煎蒜香带鱼的家常做法

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