香菇萝卜丸子的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 猪肉剁至起胶。
• 3. 香菇切小丁。
• 4. 把香菇丁和猪肉糜拌在一起。
• 5. 加适量盐，糖和胡椒粉调味。
• 6. 加少许生抽。
• 7. 搅拌均匀，静置一会。
• 8. 萝卜去皮切丁。
• 9. 平底锅加热，下萝卜丁煸干水分。
• 10. 加适量蚝油，拌匀。
• 11. 把炒好的萝卜丁拌入肉馅中，加入少许淀粉。
• 12. 做成大小一样的丸子。
• 13. 放蒸锅中蒸10分钟（我是煮饭顺便蒸丸子，很方便）。
• 14. 蒸好的丸子。
• 15. 平底锅倒入少许油，中火把丸子表皮煎香。
• 16. 倒入蒸丸子煮出的汁水，烧到汁水快干，撒少许葱花即可。