香菇萝卜丸子的做法

• 1.准备材料。

• 2.猪肉剁至起胶。

• 3.香菇切小丁。

• 4.把香菇丁和猪肉糜拌在一起。

• 5.加适量盐，糖和胡椒粉调味。

• 6.加少许生抽。

• 7.搅拌均匀，静置一会。

• 8.萝卜去皮切丁。

• 9.平底锅加热，下萝卜丁煸干水分。

• 10.加适量蚝油，拌匀。

• 11.把炒好的萝卜丁拌入肉馅中，加入少许淀粉。

• 12.做成大小一样的丸子。

• 13.放蒸锅中蒸10分钟（我是煮饭顺便蒸丸子，很方便）。

• 14.蒸好的丸子。

• 15.平底锅倒入少许油，中火把丸子表皮煎香。

• 16.倒入蒸丸子煮出的汁水，烧到汁水快干，撒少许葱花即可。