用料：
- 鲜奶 300c.c
- 低筋面粉 30g
- 土司 6片
- 蛋黄 6颗
- 培根 3片
- 无盐奶油 30g
- 黑胡椒.盐 适量
- 融化的无盐奶油 20g
- 披萨起司或切达乳酪 适量
小贴士：
吐司可以选较大片的 比较好操作喔~
土司边跟未用完的材料也可趁三明治出炉后接着烤,省去预热时间又不用担心会浪费剩馀的食材~
做法：
- 1. 备好全部材料,20g的奶油先用微波炉10秒融化备用
- 2. 将奶油及面粉倒入锅中拌炒至结成团
- 3. 牛奶边倒入边搅拌,直至图中的浓稠程度,即可熄火.洒入黑胡椒及盐调味,完成白酱
- 4. 将土司去边,桿开
- 5. 表面涂上融化奶油
- 6. 将吐司放入玛芬模,先放入培根衬底
- 7. 接着依序放入蛋黄及白酱
- 8. 洒上起司或切达乳酪
- 9. 放入已预热至180度的烤箱,烤15分钟,就完成啦~~
- 10. 剩下的土司边可涂上剩下的融化奶油将其三个并排放入烤盘,并将未用完的白酱适量放于其上,再洒上起司,最后洒上些许细砂糖,放入180度烤箱中烤15分钟.即可食用啰~