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姜汁肉块的做法
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用料:
猪肉块
面粉适量
材料:
调味料:
姜汁2汤匙
酱油2汤匙
米酒1汤匙
糖适量
水半小碗
做法:
1.
做法: 猪肉块沾上面粉。 油热后将肉块煎至两面呈金黄色,捞起备用。 将姜汁、酱油、米酒、糖、水倒入锅内,放入煎好的猪肉块,煮至浓汁快收干即可。 上座时撒上一些葱花和芫西即可。