用料：
- 细绞肉 150G
- 山药 100G
- 面包粉与面粉 各半
- 柴鱼粉 适量
- 泰山橄榄油 2大匙
- 酱油 一茶匙
- 胡椒粉,米酒 少许
- 和露 一大匙
- 白醋 一茶匙
- 洋葱,辣椒,葱 适量
做法：
- 1. 山药磨成泥
- 2. 与绞肉和调味搅拌均匀,(可依个人喜欢添加适量面粉)
- 3. 面粉与面包粉混和
- 4. 将2用汤匙挖出沾上3
- 5. 用泰山橄榄油煎
- 6. 至两面金黄
- 7. 取出排盘
- 8. 洋葱,辣椒与葱切末
- 9. 加入其它酱汁拌匀
- 10. 淋在煎饼上就完成了
- 11. 欧洲顶级原装进口 国宝级健康美味双认证 有机认证：荣获西班牙CCPAE有机认证 美味认证：高标获西班牙皇家品尝师认证 24小时内低温新鲜现榨 严选西班牙国宝级顶级品种，鲜得恰到好处3分熟橄榄，24小时内低温新鲜现榨 2.6倍橄榄多酚 完整保留单元不饱和脂肪酸75%，天然橄榄多酚是纯橄榄油的2.6倍，维持健康与青春美丽(资料来源本司产品比较结果) 适合生饮、凉拌、中温烹调 天然橄榄果香、口感清爽新鲜，完美引出食材好吃感，更增添美味！