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鱿鱼包蛋冷盘的做法
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用料:
鱿鱼
2条
蛋黄
10颗
桂冠沙拉酱
适量
竹籤
2根
小贴士:
可以搭配凉笋或芦笋摆盘
看个人喜好
可以洒上彩色巧克力粒
做法:
1.
鱿鱼洗净去头跟内脏
把表皮撕掉
2.
打蛋
只使用蛋黄
蛋白可做其他料理
3.
在鱿鱼内灌入蛋汁
开口用竹籤戳紧
放入锅内隔水蒸熟
4.
将熟透的鱿鱼切片
5.
挤上沙拉酱