茄汁花菜炒肉片的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 准备腌料。
• 3. 花菜用手瓣成小朵。
• 4. 放到沸盐水中焯一下。
• 5. 捞出过一下凉水沥干水分备用。
• 6. 猪肉切片。
• 7. 加入腌料用手抓匀。
• 8. 腌制10分钟左右。
• 9. 番茄切小块。
• 10. 锅中倒入适量油加入姜蒜炒香加入步骤8翻炒1分钟。
• 11. 然后用铲子铲到锅的一边加入番茄块。
• 12. 然后腌肉盛的盘子装些水倒入锅中。
• 13. 煮开后把肉一起炒。
• 14. 倒入花菜翻炒。
• 15. 然后加入一勺白糖翻炒。
• 16. 最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。