用料：
- 鸡腿肉 2枚
- 蛋白 1个
- 牛奶 2大匙
- 太白粉 适当
- 酒 1大匙
- 酱油 2大匙
- 天妇罗粉 3大匙
- 蒜泥 2大匙
- 水 150ml
- 酱油 2大匙
- 水饴 3-4大匙
- 韩国辣椒酱 3大匙
- 番茄酱 1大匙
- 蒜末 1大匙
- 洋葱末 1大匙
- 糖（随自己喜好加减） 2小匙
做法：
- 1. 先将鸡肉切成适当的大小后,和腌渍料一起放入塑胶袋中,腌渍一晚
- 2. 炸之前在沾上太白粉
- 3. 用180度的油温炸约2分钟后一度取出,放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒
- 4. 将酱汁的材料全部倒进锅子里
- 5. 稍为煮到有光泽感出来时,就把炸好的鸡块放进去一起煮
- 6. 一直煮到酱汁差不多收干时就完成了