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香芋排骨煲的做法
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用料:
芋头
250g
排骨
1支250g
蒜蓉
少许
姜
3片
葱
1颗
食油
1匙
家乐牌鸡精粉/盐巴
1匙
食水
250ml
黑酱油
1小匙
做法:
1.
排骨加入家乐牌鸡精粉腌制30分钟。 芋头切丁。
2.
取出砂锅1匙食油,姜片,蒜蓉和腌制好的排骨一起下锅,把排骨煎至金黄色。
3.
倒入水盖起锅盖小火煮5-10分钟《排骨要软一点可以到15分钟》,然后加入1小匙黑酱油,芋头。把锅盖起5-10分钟即可《芋头软了即可》。《味道不够可以加少许盐》
4.
倒入葱条即可上座。