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  • 用料:

  • 芋头  250g
  • 排骨  1支250g
  • 蒜蓉  少许
  •  3片
  •  1颗
  • 食油  1匙
  • 家乐牌鸡精粉/盐巴  1匙
  • 食水  250ml
  • 黑酱油  1小匙

做法:

  • 1. 排骨加入家乐牌鸡精粉腌制30分钟。 芋头切丁。
  • 2. 取出砂锅1匙食油,姜片,蒜蓉和腌制好的排骨一起下锅,把排骨煎至金黄色。
  • 3. 倒入水盖起锅盖小火煮5-10分钟《排骨要软一点可以到15分钟》,然后加入1小匙黑酱油,芋头。把锅盖起5-10分钟即可《芋头软了即可》。《味道不够可以加少许盐》
  • 4. 倒入葱条即可上座。