猪血汤的做法

做法：

• 1. 买卤好的大肠切1公分宽 韮菜切2公分宽 酸备用
• 2. 红葱头切细状爆香至金黄色
• 3. 酸菜泡水后洗浄切细小状 连同绞肉一起下去炒香
• 4. 倒入一锅滚水 加猪血一起煮
• 5. 最后加肠子 韮菜 试一味道再做调味
• 6. 起锅前撒上胡椒及一点点香油 就完成了!!