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  • 用料:

  • 苦瓜
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 苦瓜洗净了。
  • 2. 加盐泡水里浸泡10分钟,可去除一部分苦味。
  • 3. 鸡蛋打匀。
  • 4. 油热后爆香鸡蛋。
  • 5. 加入苦瓜。
  • 6. 加盐调味出锅。