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麻油鸡咸米糕的做法
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用料:
鸡腿
ㄧ只
糥米
ㄧ斤
姜
七八片
麻油
五大匙
盐
两小匙
酒
少许
做法:
1.
麻油加姜片爆出香味下鸡肉略炒
2.
洗好糯米下锅,加一杯酒翻炒
3.
加水淹过米,煮到米吸干水分呈黏稠状
4.
放入十人份电锅内锅,外锅加两杯水 跳起,再两杯水 即可。