用料：
- 高丽菜苗 5粒
- 猪绞肉 1碗
- 奶油 1小块
- 洋葱 1颗
- 番茄 3颗
- 蒜末 1大匙
- 酱油 2大匙
- 番茄酱 1大匙
- 糖 1小匙
- 太白粉 少许
做法：
- 1. 食材洗净
- 2. 洋葱和蒜切末，高丽菜苗对切
- 3. 番茄先去皮:把蒂切掉,番茄屁屁划十字，放入滚水中煮半分钟
- 4. 捞起泡一下冷水,皮剥掉,切小丁
- 5. 先做番茄肉酱:油锅炒蒜和洋葱至软
- 6. 加入猪肉炒熟
- 7. 加入番茄和酱料(番茄酱一大匙,酱油二大匙,糖一小匙)，小火煮到汤汁稍微收干，再用太白粉水芶芡
- 8. 先盛起备用
- 9. 热锅加入奶油
- 10. 煎高丽菜苗至上色,加入一大匙水,盖起闷熟，盛起摆盘
- 11. 再淋上番茄肉酱就好啰