打印
番茄果酱的做法
www.xiangha.com/caipu/24392498.html
用料:
番茄
1500克
柠檬
三颗
麦芽糖
400克
细砂糖
100克
寒天粉
一小匙
做法:
1.
番茄洗过底部切十字,再川烫把皮烫开拨掉
玻璃瓶要先煮过杀菌喔!才不会很快坏掉了可惜
2.
切开把蒂头部份切掉,再用果汁机打成泥状
3.
用不沾锅煮较好,放入麦芽糖及细砂糖
再把番茄泥倒入,用中火煮滚后改小火
4.
继续煮40分,约会剩下2/3的量
再放入一小匙的寒天粉,再煮5分钟即可
5.
趁热装入瓶子尽量装满,盖紧瓶盖倒扣
放凉就完成了