洋葱炒猪腰的做法

做法：

• 1. 猪腰剖开。
• 2. 去掉里面的白色筋膜。
• 3. 猪腰切花。
• 4. 再切小块，洗净后放入清水中浸泡片刻。
• 5. 锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。
• 6. 捞出沥干水分，冲洗干净。
• 7. 准备配料。
• 8. 锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。
• 9. 下入猪腰煸炒。
• 10. 下入一勺盐。
• 11. 一小勺白糖。
• 12. 一勺生抽。
• 13. 三汤勺啤酒，继续煸炒一分钟。
• 14. 然后下入洋葱翻炒均匀。
• 15. 加少许鸡精即可出锅。