打印
厚软葱蛋饼的做法
www.xiangha.com/caipu/24413936.html
用料:
鸡蛋
1颗
中筋面粉
100g
玉米粉
2g
水
150g
盐
1g
葱花
两根
做法:
1.
将蛋在调理盆中打散
2.
加入其它材料,以汤匙搅拌均匀
3.
中小火热油锅(少少油即可),加入面煳液,以圆形方向摇动锅子让面煳液佈满锅子。
4.
呈金黄色后翻面,同样煎至金黄色盛起。
5.
做蛋饼:1.以少许油热锅 2.加入已打散的蛋(摇动锅子让蛋铺开)3.在蛋上盖一张饼皮略煎 4.翻面卷起即可!